Καθώς η επιστήμη της διαιτολογίας ανακαλύπτει τις ευεργεσίες της παραδοσιακής Ελληνικής διατροφής, στην εποχή της παγκοσμιοποίησης, ένας κατά τα άλλα άγνωστος φούρναρης μπορεί να συνεισφέρει στην διεθνή ακαδημαϊκή κοινότητα, όπως ο κ. Δημήτριος Κότσαρης ο οποίος προσκλήθηκε στο Πανεπιστήμιο Harvard. Στο σχετικό άρθρο ξεχώρισα την παρακάτω φράση:
Αλλωστε, «αν κάνεις τη δουλειά σου χόμπι, τότε παίρνεις [...]
Εν τάχει
Syndication
via RSS
via Email
via Technorati
BlogoSquare